Kurz varenia a kulinársky zážitok v Sorrente

Objavte tajomstvá talianskej kuchyne počas kurzu varenia v Sorrente ! Naučte sa pripravovať tradičné jedlá pod vedením miestneho šéfkuchára, objavujte regionálne suroviny a vychutnajte si jedlá, ktoré ste si sami vytvorili. To všetko sa deje v malebnom vidieckom prostredí s výhľadom na Neapolský záliv a Vezuv .

Vaše kulinárske dobrodružstvo začína krátkym transferom zo Sorrenta do pokojného vidieckeho miesta. Začnite svoj zážitok ochutnávkou miestneho extra panenského olivového oleja , kde objavíte jeho charakteristické chute a arómy a dozviete sa, čo robí túto základnú ingredienciu stredomorskej kuchyne takou výnimočnou.

Potom je čas na praktický kurz varenia s profesionálnym miestnym šéfkuchárom . S použitím čerstvých sezónnych surovín preskúmate tradičné recepty z regiónu Kampánia a naučíte sa techniky varenia, ktoré si môžete znovu vytvoriť vo vlastnej kuchyni. Počas kurzu si sami pripravíte výber talianskych špecialít s praktickými tipmi a radami od vášho šéfkuchára.

Jedálny lístok sa mení v závislosti od sezóny a dostupnosti miestnych surovín. Môžete mať možnosť pripraviť si jedlá ako gnocchi alla Sorrentina , tradičné talianske zemiakové knedličky zapečené s paradajkovou omáčkou a syrom, parmigiana di melanzane , klasický taliansky baklažán zapekaný s paradajkami a syrom, alebo čerstvé ručne vyrobené cestoviny . Je to skvelá príležitosť objaviť rozmanitosť chutí, ktoré Kampánia ponúka, a naučiť sa tajomstvá jej miestnej kuchyne.

Po skončení varenia si sadnete a vychutnáte si pripravené jedlá spolu s pohárom miestneho vína DOC . Na záver jedla vám bude podávaný dezert, káva a tradičné limoncello , slávny citrónový likér z oblasti Sorrento. Počas celého zážitku môžete obdivovať krásne okolie a panoramatický výhľad na Neapolský záliv a Vezuv.

Toto je viac než len kurz varenia – je to šanca zažiť atmosféru južného Talianska, objaviť miestne kulinárske tradície a odniesť si domov recepty, ktoré vám pomôžu znovu vytvoriť chute Kampánie.