Producția Kithul Treacle și Toddy

Descoperiți aromele și tradițiile autentice ale Sri Lankăi într-o excursie unică în satul Kanneliya , unde veți afla despre producția siropului tradițional de kithul și a băuturii fermentate locale cunoscute sub numele de toddy . Această experiență oferă o perspectivă fascinantă asupra vieții rurale și a moștenirii culinare a insulei.

După preluarea de la hotel, veți călători spre Kanneliya , unde veți vizita proprietatea ghidului local, unde se produce tradițional sirop kithul . De asemenea, veți vizita un magazin istoric de toddy, care funcționează de peste 40 de ani. Aici veți afla cum seva colectată din florile palmierului kithul este fiartă pentru a produce sirop dulce și apoi fermentată natural pentru a crea populara băutură alcoolică locală, toddy.

În funcție de anotimp și de ora din zi, vă puteți bucura și de o plimbare ghidată prin pădurea din apropiere pentru a vedea cum se recoltează seva de kithul și jackfruit pentru a fi folosite în bucătăria tradițională srilankeză.

Experiența se încheie cu timp liber pentru relaxare pe malul râului local sau pentru a degusta sirop de kithul , toddy și un fel de mâncare regional preparat cu jackfruit.

După excursie, veți fi transferați înapoi la hotel.

Itinerariul și programul pot fi supuse modificărilor.