Madrid : Visite guidée avec dégustation de tapas + boissons

Les plus belles histoires de Madrid se découvrent non pas dans les musées, mais au comptoir des bars. Dans les tavernes qui ont accueilli des générations de Madrilènes, les restaurants au passé surprenant et les établissements où les tapas transforment un simple repas en un moment de convivialité. Lors de cette visite gastronomique de Madrid , vous découvrirez précisément ces lieux. Vous dégusterez des spécialités régionales, vous vous immergerez dans la tradition espagnole du tapeo et vous flânerez dans les rues du centre historique de la capitale entre deux dégustations.

Votre expérience commence dans une taverne historique de Madrid , où vous dégusterez vos premières tapas accompagnées d`un verre de vermouth traditionnel . Votre guide local vous initiera à l`univers du tapeo , cette coutume qui consiste à passer d`un bar à l`autre, à commander de petites assiettes et à savourer de bons petits plats en bonne compagnie. À Madrid, chaque étape est l`occasion de découvrir une nouvelle saveur, une histoire ou une tradition locale.

Et que diriez-vous d`un restaurant installé dans une ancienne écurie ? Votre prochaine étape sera un ancien haras transformé en restaurant familial spécialisé dans la cuisine asturienne. Vous y découvrirez les traditions culinaires du nord de l`Espagne, dégusterez des tapas régionales et apprendrez comment servir le cidre asturien de façon si particulière . La bouteille est tenue bien au-dessus du verre, permettant ainsi au cidre de s`écouler en un filet régulier. Vous aurez également l`occasion de vous essayer à cette technique traditionnelle.

Mais Madrid a bien plus d`histoires à raconter que celles que l`on trouve sur les cartes des restaurants. Au cours d`une visite guidée à pied d`environ 35 minutes , vous explorerez les environs du Palais Royal de Madrid et le quartier historique des Habsbourg . En flânant dans les rues séculaires, vous découvrirez des récits du passé royal de la ville et comment nombre de ses traditions ont perduré jusqu`à nos jours.

D`autres saveurs vous attendent dans un bar de quartier , où vous dégusterez d`autres tapas et un cocktail à base de vin . Votre itinéraire vous mènera également à la Plaza Mayor et à la Puerta del Sol , deux places emblématiques de la vie madrilène depuis des siècles. Votre guide vous expliquera leur histoire et leur importance culturelle, en y mêlant des anecdotes sur la ville et les traditions culinaires de ses habitants.

Pour la dernière étape, vous découvrirez un lieu où le temps semble s`écouler à son propre rythme : un bar familial plus que centenaire . Vous y dégusterez des tapas traditionnelles, notamment des gambas al ajillo , des crevettes à l`ail. C`est l`une de ces spécialités espagnoles qui prouve que quelques ingrédients simples peuvent créer une saveur vraiment unique.

Ce qui rend cette visite si spéciale, c`est tout ce que vous découvrirez entre les dégustations : les histoires des vieilles tavernes, les coutumes locales et les établissements qui ont su préserver leur authenticité au fil des ans. Vous vivrez Madrid avec tous vos sens , des saveurs des plats régionaux à l`ambiance animée de ses bars, en passant par les histoires que recèlent ses rues historiques. Et une fois que vous aurez goûté à l`art du tapeo , explorer les bars madrilènes pourrait bien devenir votre nouvelle tradition préférée.

L`ordre des visites et l`itinéraire peuvent être modifiés.