Produkcia Kithul Treacle and Toddy

Objavte autentické chute a tradície Srí Lanky na jedinečnom výlete do dediny Kanneliya , kde sa dozviete o výrobe tradičného sirupu kithul a miestneho fermentovaného nápoja známeho ako toddy . Tento zážitok ponúka fascinujúci pohľad na vidiecky život a kulinárske dedičstvo ostrova.

Po vyzdvihnutí z hotela sa presuniete do Kanneliya , kde navštívite pozemok vášho miestneho sprievodcu, kde sa tradične vyrába sirup kithul . Zastavíte sa aj v historickom obchode s toddy , ktorý funguje už viac ako 40 rokov. Tu sa dozviete, ako sa miazga zozbieraná z kvetov palmy kithul varí na sladký sirup a potom sa prirodzene fermentuje, čím vzniká obľúbený miestny alkoholický nápoj toddy.

V závislosti od ročného obdobia a dennej doby si môžete užiť aj prechádzku so sprievodcom neďalekým lesom, kde uvidíte, ako sa zbiera miazga kithul a jackfruit , ktoré sa používajú v tradičnej srílanskej kuchyni.

Zážitok sa uzatvára voľným časom na oddych pri miestnej rieke alebo ochutnávkou kithulového sirupu , punča a regionálneho jedla pripraveného z jackfruitu.

Po výlete budete odvezení späť do hotela.

Program a itinerár sa môžu zmeniť.