Tradičná čínska kuchyňa - pečená pekingská kačica

Výlet do Číny sa nezaobíde bez ochutnania autentickej pekinskej kačice, ktorá sa pripravuje už od cisárskych čias! Večerná prehliadka je príležitosťou vychutnať si jedlo, ktoré bolo pôvodne vyrobené v 14. storočí. Večera sa bude konať v jednej z popredných reštaurácií – Duck de Chine, ktorá využíva staré techniky varenia a pečenia a pre túto ikonickú čínsku klasiku vyberá len to najlepšie mäso. Personál reštaurácie predvedie, ako správne jesť toto obľúbené jedlo. Kačicu podávame s jarnou cibuľkou, uhorkou a sladkou fazuľovou omáčkou, to všetko zabalené v placke a ozdobené nakladanými reďkovkami a inými omáčkami.