Традиционная китайская кухня - жареная утка по-пекински

Путешествие в Китай не обходится без дегустации настоящей утки по-пекински, которую готовят еще с императорских времен! Вечерняя экскурсия – это возможность насладиться блюдом, которое изначально было приготовлено в 14 веке. Ужин пройдет в одном из ведущих ресторанов Duck de Chine, который использует старинные технологии приготовления и обжарки и отбирает только лучшее мясо для этой культовой китайской классики. Сотрудники ресторана продемонстрируют, как правильно есть это популярное блюдо. Утку подают с зеленым луком, огурцом и соусом из сладкой фасоли, завернутой в блин и украшенной маринованным редисом и другими соусами.