Les sens de la Bulgarie : histoire, nature, saveurs et spiritualité

Prise en charge à votre hôtel et départ le matin pour Madara. Visite du site archéologique et du relief rupestre du Cavalier de Madara, un monument unique du VIIIe siècle classé à l`UNESCO. Ce site est considéré comme un symbole du premier État bulgare. Route vers un restaurant du village pittoresque de Kyolevcha, où vous dégusterez des plats à base de produits frais locaux et d`herbes aromatiques. Participez au rituel traditionnel de la cuisson du pain dit « silencieux », un pain préparé en silence et en concentration, avec intention et révérence. Une occasion de vivre une profonde tranquillité et un contact spirituel avec la nature. Un déjeuner composé de cuisine bulgare revisitée avec une touche moderne est ensuite servi. Tous les plats sont préparés sur place avec des ingrédients biologiques. L`après-midi, visite du monastère bénédictin de Tsarev Brod. Découvrez les activités spirituelles et thérapeutiques pratiquées par des religieuses du monde entier (notamment des Philippines, de Tanzanie et de Corée). Possibilité d`acheter des onguents et des huiles naturelles produits par les religieuses. Le monastère a été béni par le pape Jean-Paul II. Terminez la journée par la visite d`un domaine viticole à Tsarev Brod. Dégustation de vins locaux dans une ambiance intimiste. Retour aux hôtels dans l`après-midi et en soirée.